Secara sadar atau tidak ketika kita masak dengan waktu yang lama, maka secara otomatis maka akan banyak membuang tenaga yakni gas pada kompor. Kalau satu orang bisa menghemat, maka berapa penghematan yang bisa diselamatkan ketika orang sedunia melakukan ini.
youtube.com
Penggagas metode masak ini adalah Fah Umi Yasmin, sebagai anggota komunitas kuliner natural. Jika anda suka memasak bubur, maka coba gunakan metode ini. Sangat mudah melakukannya. Yakni masak 5 menit pertama, kemudian matikan 30 menit, setelah itu masak kembali 7 menit.
https://id.theasianparent.com/metode-memasak-5-30-7
Awalnya mungkin akan meragukan kematangan masakan, tapi banyak testimoni yang terposting. Bubur ayam, bubur kacang hijau, bubur merah delima, hingga berbagai topping mie ayam.
youtube.com
Dan yang terpenting, metode ini bisa menghemat biaya gas hingga 3 kali lipat. Sangat menguntungkan untuk para pebisnis kuliner. Yang terpenting hanyalah menutup panci ketika kompor dimatikan. Maka penghematan akan bisa dengan mudah dilakukan.
Sumber : SAJI, (FEB 2019)
